Nettoyez les courgettes et les essuyer. (il est possible de les éplucher, à votre guise)

Passez les courgettes à la mandoline (râpe) et les transformer en tranche fine.

Versez dans un grand bol, 2/3 de crème fraîche et 1/3 de lait et mélangez.

Dans un plat allant au four, disposez une première couche de tranches de courgettes.

Humecter du mélange crème fraîche-lait,

Parsemer avec le fromage.

Couvrir d'une couche de tranches de jambon.

Recommencez !

Finir avec le fromage.

Le temps de cuisson et de 10 minutes par couche à 180 °C.