Spaß für Kinder !

Die Kartoffeln schälen, waschen, trocknen und Rost mit einer Mandoline.

Salz und Pfeffer.

Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch, Petersilie und Eigelb.

Gut mischen und in runde Fladen formen.

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen mäßig. Braten Sie sie vorsichtig auf beiden Seiten Deckel Pfanne und kochen für ca. 10 Minuten (0h 10).

Diese knusprige Cookies können als Beilage serviert werden.