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Soupe champenoise
par
Hectorine Poulet
Facilité :
*****
Nb Pers. :
4
Tps préparation :
5 minutes
Tps Cuisson :
Néant
Ingrédients :
- Une bouteille de Champagne ou de Crémant.
- Une louche de Cointreau.
- Une louche de jus de citron pressé.
- Une louche de sucre de canne.
Préparation :
Un cocktail excellent, mais hélas traître !
La veille, mélanger dans un récipient la louche de Cointreau, la louche de jus de citron, la louche de sucre de canne puis mettre le Champagne ou le Crémant et laisser le tout au frais durant au moins 8 heures
(8h 00)
.
Mettre dans un récipient en premier le mélange puis le Champagne ou le Crémant et ajouter une ou deux poignées de fruits rouges surgelés. Servir très frais, à la louche, dans des coupes.
Recommandations :
Vin recommandé :
Cette recette a été ajoutée à notre catalogue le samedi 02 février 2013.
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