Ihre Löwenzähne vorbereiten, den Rest von Wurzel durchtrennend.

Sie in 5 Gewässern und Gipfeln waschen, sie abtropfen lassen und trocknen.

Die Vinaigrette vorbereiten, mit Ölen dann Essig und schliesslich Salz und Pfeffer anfangend. Mit einer Peitsche vermischen.

Stopfleber in den kleinen Würfeln schneiden.

Mit Ach und Krach, den Löwenzahn mit der Vinaigrette vermischen.

Dann, auf der Oberseite die kleinen Würfel von Stopfleber hinzufügen.