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Bouchées fondantes au saumon
par Hectorine Poulet
Facilité : *****
Nb Pers. : 6
Tps préparation : 10 minutes
Tps Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 120 g de filet de saumon en boîte (égoutté).
- 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates .
- 50 g de crème liquide.
- 70 g d'emmental râpé.
- 4 Å“ufs.
- 1 échalote.
- Sel et poivre du moulin.
Préparation :
préchauffer votre four à 180 ° Celsius (th. 6).

Mixer tous les ingrédients afin d'avoir une pâte homogène.

Répartissez le mélange dans un moule à mini-muffins en silicone.

Faire cuire 20 minutes.

Démouler et servez frais.
Recommandations :
Le saumon peut être remplacé par tout autre type de poisson cuit.

Vin recommandé : Sauvignon de Touraine
Cette recette a été ajoutée à notre catalogue le mardi 13 mars 2012.
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