Schneiden Sie die Kette des Lammes in Stücken bezüglich eines Fischteichs ab.

Schale-Kartoffeln und Schnitt sie in Scheibe: Zwiebeln und sie dünn aufzuschneiden.

In einer Kasserolle, erfrischte aufeinanderfolgende Kartoffeln, Karotten, Fleisch und Stücke von Zwiebeln.

Decke mit Wasser, Salz, Pfeffer und fügt das Bukett garni hinzu.

Bedecken Sie die Kasserolle und Koch über eine niedrige Hitze während 90 Minuten (1h 30) .