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Die Schlauheit von Hectorine
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Die Banane plantain
durch Hectorine Poulet
Der Banane Plantain (Musa paradisiaca) ist die Frucht eines langlebigen krautartigen Betriebes, der derselben Sorte wie Hammer gehört, die es "weich" (Musa sapientum) , die Banane-Frucht sagte, die wir gut wissen, deren sehr nahe gelegener Hybrid es ist.

Aber es ist ungefähr zwei sehr verschiedene Früchte :

Der Banane Plantain ist eine zu kochende Banane, die sich eher als ein Gemüse verzehrt, während die weiche Banane eine fast immer gekostete Frucht ist, glaubte.

Die ersten Plantagen des Bananenbaums würden von Südostasien, wahrscheinlich Malaysia heimisch sein.

Wenn sich der Banane-Wegerich von ihren "weichen" Vettern durch ihre Größe (25 in 40 Cm) auszeichnet, hält ihre echte Eigenheit die Tatsache, dass die in ihrem Fleisch enthaltene Stärke in Zucker mit Reife nicht umgestaltet wird.

Grund für der ist es notwendig, es zu kochen, um es zu verzehren.

Der Bananenbaum ist ein sehr besonderer Betrieb. Das ist eigentlich über ein riesiges Gras.

In der Tat verursacht ihr unterirdischer Stamm 3 Meter lang Blätter, welcher imbricated einige in den anderen eine Art Stamm formen.

Zuerst geleitet nach unten beginnen "Hände" (Gruppen der jungen Leute-Banane), eine schnelle Wiedererlangung entwickelnd, die die Krümmung von Früchten erklärt.

Der Banane plantain wird das ganze Jahr importiert und kommt hauptsächlich aus Martinique aus Ecuador Costa Ricas von Kolumbien und von der Elfenbeinküste.

Dieses Schlauheit haben wir am Donnerstag, 11. Oktober 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
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