Ich lasse oft meine Kartoffeln im Dampf in einer plastischen Schale in Ultrakurzwelle kochen(backen) (3 um 4 Minuten), um in die Tageszeitung schnell zu gehen.

Um ein vollkommenes Gelingen zu erhalten:
Ein Mal geschält, wirklich, Kartoffeln mit einem Zitronenlöffel zu vermischen.
Und einen leichten Wassergrund legen (5 cl) im Inneren der plastischen Schale vor Kochen.